Ahaan Thai Food Wörterbuch

Thailändische Food Namen aus Wortbausteinen bilden

In den nach Themenfeldern sortierten Tabellen findest du thailändische Übersetzungen für viele Wörter rund ums Kochen. Du kannst einzelne Wörter nacheinander anklicken um Namen von thailändischen Gerichten und deren Umschrift in das westliche Alphabet zu bilden. Mit den Schaltflächen unter dem so gebildeten Namen kannst diesen vorlesen lassen, ihn kopieren, auf Google suchen oder die Übersetzung im “ClickThai Online Wörterbuch” kontrollieren.

Zubereitung

Transkription	Thai	Bedeutung
Aep	แอ็บ	Im Bananenblatt (Nordthailand)
Djiau	เจียว	in Öl anbraten, frittieren
Djim	จิ้ม	eintunken
Djum	จุ่ม	eintunken, eintauchen
Dtun	ตุ๋น	schmoren, kochen
Dueat	เดือด	Schäumend kochen
Dup	ตุ๊บ	schlagen
Hong	ฮ้อง	schmoren (Hokkien-Dialekt)
Hor Bai Tong	ห่อใบตอง	Im Bananenblatt eingwickelt
Hot Pan	ฮ็อตแพน	Auf heißer Platte serviert
Hum	ฮุ่ม	schmoren (Nordthailand)
Khua	คั่ว	trocken anbraten, rösten
Lam	ลาม	Im Bambusrohr zubereitet
Lon	หลน	simmern
Luak	ลวก	blanchieren
Miang	เมี่ยง	In Blättern eingewickelt
Mok	หมก	dämpfen (Isaan)
Ngob	งบ	Im Bananenblatt (Südthailand)
Nueng	นึ่ง	dämpfen
Ob	อบ	backen
Pad	ผัด	anbraten
Pad Cha	ผัดฉ่า	zischend anbraten
Palo	พะโล้	chinesisch-thailändischer Schmorstil
Pao	เผา	rösten
Ping	ปิ้ง	grillen
Rad Na	ราดหน้า	darüber gießen oder geben
Sap	สับ	zerhacken
Thod	ทอด	frittieren, anbraten
Tom	ต้ม	kochen
Ua	อั่ว	stopfen, füllen
Un	อุ่น	Aufwärmen
Yang	ย่าง	grillen

Salate

Transkription	Thai	Bedeutung
Laap	ลาบ	Hackfleischsalat
Nam Tok	น้ำตก	Wasserfall-Salat
Phla	พล่า	Phla-Salat
Saa	ส้า	Salat (Nordthailand)
Salad	สลัด	Salat (Südthailand)
Tam	ตำ	Stampfen
Yam	ยำ	Mischen (Salat/Suppe)

Suppen & Currys

Transkription	Thai	Bedeutung
Chu Chee	ฉู่ฉี่	mit eingekochter roter Currysoße
Dscho	จอ	Curry, Suppe (Nordthailand)
Gaeng	แกง	Curry, Suppe
Gaeng Djued	แกงจืด	Klare Suppe
Gaeng Gari	แกงกะหรี่	Gelbes Curry
Gaeng Khiau Wan	แกงเขียวหวาน	Grünes Curry
Gaeng Khua	แกงคั่ว	Scharfes gelbes Curry
Gaeng Massaman	แกงมัสมั่น	Massaman Curry
Gaeng Om	แกงอ่อม	Om Curry
Gaeng Paa	แกงป่า	Dschungelcurry
Gaeng Panaeng	แกงพะแนง	Panaeng Curry
Gaeng Phed	แกงเผ็ด	Rotes Curry
Khao Soi	ข้าวซอย	Nordthailändische Suppe
Nam	น้ำ	Wasser, Flüssigkeit, Soße, Suppe
Nam Sai	น้ำใส	Klare Brühe
Nam Ya	น้ำยา	Nam Ya Curry

Soßen, Pasten & Dips

Transkription	Thai	Bedeutung
Djau	แจ่ว	Dip, Soße (Isaan)
Kapi	กะปิ	Garnelenpaste
Kati	กะทิ	Kokosmilch
Krueang	เครื่อง	Gewürz, Paste
Nam Djim	น้ำจิ้ม	Dip, Soße
Nam Kati	น้ำกะทิ	Kokosmilch
Nam Man Hoi	น้ำมันหอย	Austernsoße
Nam Man Nga	น้ำมันงา	Sesamöl
Nam Man Nga Khua	น้ำมันงาคั่ว	Geröstetes Sesamöl
Nam Plaa	น้ำปลา	Fischsoße
Nam Prik	น้ำพริก	Dip, Chilipaste, Grobes Pulver
Si Ju	ซีอิ๊ว	Sojasoße
Sot	ซอส	Soße
Sup	ซุป	Brühe, aber auch Dip oder Salat (Isaan & Nordthailand)
Tao Djiau	เต้าเจี้ยว	Gelbe Bohnenpaste

Attribute

Transkription	Thai	Bedeutung
Bon	ป่น	gemahlen, zerdrückt, zerstoßen
Boran	โบราณ	altertümlich, historisch, klassisch
Buan	บวน	sprudelnd, brodelnd
Cha	ฉ่า	zischend
Chae	แช่	mariniert, getränkt
Chan	ชั้น	In Schichten
Chao Wang	ชาววัง	Nach Art des Königshofs
Chom	จ่อม	fermentiert, eingelegt
Dip	ดิบ	unreif, roh
Dje	เจ	vegetarisch (religöse Gründe)
Djued	จืด	klar, fad
Dong	ดอง	eingelegt
Foi	ฝอย	fadenartig, in dünnen Streifen
Gap	กับ	mit
Haeng	แห้ง	Trocken
Ho	โฮะ	Zusammengeworfen (Nordthailand)
Hor	ห่อ	eingepackt
Kong Luea	ของเหลือ	Reste
Kra Phong	กระป๋อง	aus der Dose
Lek	เล็ก	klein, dünn
Luk Thung	ลูกทุ่ง	ländlich, bäuerlich, volksnah
Mangsawirat	มังสวิรัติ	vegetarisch, vegan
Nao	เน่า	fermentiert, vergoren
Num	หนุ่ม	Frisch, Jung
On	อ่อน	frisch, jung, zart
Paa	ป่า	Aus dem Wald, Dschungel
Prai	ไพร	Aus dem Wald, Dschungel
Pueai	เปื่อย	zart geschmort
Rad	ราด	begießen, abdecken
Rai	ไร้	ohne
Rod	รส	Geschmack
Ruam	รวม	Gemischt
Ruam Mit	รวมมิตร	Gemischt
Sai	ใส	klar, durchsichtig
Sai	ใส่	mit, hinzufügen
Sawoey	เสวย	vornehm, königlich
Siap	เสียบ	aufgespießt, getrocknet (Südthailand)
Sod	สด	frisch
Sombun	สมบูรณ์	perfekt, gesund, korpulent
Song Krueang	ทรงเครื่อง	mit Kräutern
Yad	ยัด	gefüllt
Yad Sai	ยัดไส้	gefüllt

Geschmack

Transkription	Thai	Bedeutung
Aroy	อร่อย	lecker, köstlich
Khom	ขม	Bitter
Phed	เผ็ด	Scharf gewürzt
Priau	เปรี้ยว	sauer
Prik	พริก	Scharf, mit Chili
Saep	แซ่บ	lecker, köstlich (Isaan)
Som	ส้ม	sauer
Wan	หวาน	süß

Konsistenz

Transkription	Thai	Bedeutung
Deng	เด้ง	springend, federnd
Fu	ฟู	schwammartig
Grob	กรอบ	knusprig
Khaep	แคบ	fest, geformt
Kon	ข้น	Eingedickt
Niau	เหนียว	Klebrig
Or	เอาะ	eingedickt (Isaan/Lanna)
Piak	เปียก	Feucht

Farben

Transkription	Thai	Bedeutung
Daeng	แดง	rot
Dam	ดำ	schwarz
Kaau	ขาว	weiß
Khiau	เขียว	grün
Lueang	เหลือง	gelb
Thong	ทอง	gold

Regionen & Provinzen

Transkription	Thai	Bedeutung
Farang	ฝรั่ง	ausländisch, westlich
Hai Lam	ไหหลำ	Hainan
Hat Yai	หาดใหญ่	Hat Yai
Isaan	อีสาน	Nordostthailand
Juan	ญวน	vietnamesisch
Khorat	โคราช	Nakhon Ratchasima (Khorat)
Lanna	ล้านนา	Früheres Königreich in Nordthailand
Lao	ลาว	Laotisch
Mae Nam Khong	แม่น้ำโขง	Mekong (Fluss)
Phak Dai	ภาคใต้	Südthailand (geografisch)
Phak Dai	ปักษ์ใต้	Südthailand (kulturell)
Phak Glang	ภาคกลาง	Zentralthailand
Phak Isaan	ภาคอีสาน	Nordostthailand
Phak Nuea	ภาคเหนือ	Nordthailand
Phak Phanang	ปากพนัง	Bezirk Phanang (Südthailand)
Phuket	ภูเก็ต	Phuket
Sechuan	เสฉวน	Sichuan, Szetschuan
Tai	ไต	Eigenbezeichnung der Shan
Talee-Sap	ทะเลสาบ	Talee-Sap-See
Thai	ไทย	Thailändisch
Ubon Ratchathani	อุบลราชธานี	Ubon Ratchathani

Fleisch & Wurst

Transkription	Thai	Bedeutung
Behkon	เบคอน	Speck
Bpet	เป็ด	Entenfleisch
Djin	จิ้น	Fleisch (Nordthailand)
Gae	แกะ	Lammfleisch
Gai	ไก่	Hähnchenfleisch
Gai Ban	ไก่บ้าน	Haushuhn
Gai Nguang	ไก่งวง	Truthahn
Gop	กบ	Frosch
Gunchiang	กุนเชียง	Chinesische Wurst
Haem	แฮม	Schinken
Kha	ขา	Bein
Khaep Mhu	แคบหมู	Schweinekrusten
Kor Mhu	คอหมู	Schweinenacken
Kra Dhuk	กระดูก	Knochen
Kra Dhuk On	กระดูกอ่อน	Knorpel
Luk Chin	ลูกชิ้น	Fleischbällchen
Luk Chin Mhu	ลูกชิ้นหมู	Schweinefleischbällchen
Luk Chin Nuea	ลูกชิ้นเนื้อ	Rindfleischbällchen
Mhu	หมู	Schweinefleisch
Mhu Grob	หมูกรอบ	Knuspriger Schweinebauch
Mhu Sam Chan	หมูสามชั้น	Schweinebauch
Mhu Sap	หมูสับ	Hackfleisch vom Schwein
Mhu Yor	หมูยอ	Vietnamesische Wurst
Naem	แหนม	Fermentierte Wurst
Nok	นก	Vogel
Nuea	เนื้อ	Rindfleisch
Nuea San Nai	เนื้อสันใน	Rinderfilet
Ock Gai	อกไก่	Hähnchenbrust
Pik Gai	ปีกไก่	Hähnchenflügel
Sai	ไส้	Darm
Sai Krok	ไส้กรอก	Wurst, Würstchen
Sai Ua	ไส้อั่ว	Nordthailändische Wurst
Si Khrong	ซี่โครง	Schälrippchen, Spare Ribs
Tap	ตับ	Leber
Thod Man	ทอดมัน	Frikadelle, Fleischkuchen

Fisch & Meeresfrüchte

Transkription	Thai	Bedeutung
Bpu	ปู	Krebs, Krabbe
Bpu Ma	ปูม้า	Pferdekrebs, Blaukrabbe
Bpu Nim	ปูนิ่ม	Butterkrebs, Soft Shell Crab
Dai Plaa	ไตปลา	Fermenierte Fischinnereien
Gung	กุ้ง	Garnelen
Gung Gam Gram	กุ้งก้ามกราม	Süßwassergarnele
Gung Lai Suea	กุ้งลายเสือ	Tigergarnelen, Riesengarnelen
Hoi	หอย	Muscheln, Schnecken
Hoi Ga Phong	หอยกะพง	Große Miesmuschel, Pferdemuschel
Hoi Lai	หอยลาย	Gestreifte Venusmuschel
Hoi Malaeng Phu	หอยแมลงภู่	Miesmuschel
Hoi Nang Rom	หอยนางรม	Auster
Hoi Shell	หอยเชลล์	Jakobsmuschel
Hoi Talap	หอยตลับ	Asiatische Venusmuschel
Hoi Tschak Tin	หอยชักตีน	Hunds-Flügelschnecke
Kapi	กะปิ	Garnelenpaste
Khoey	เคย	Krill, Garnelen (Südthailand)
Luk Chin Plaa	ลูกชิ้นปลา	Fischbällchen
Maeng Daa	แมงดา	Pfeilschwanzkrebs
Plaa	ปลา	Fisch (Allgemein)
Plaa Chon	ปลาช่อน	Schlangenkopffisch
Plaa Duk	ปลาดุก	Wels
Plaa Ga Phong	ปลากะพง	Wolfsbarsch, Seebarsch, Barramundi
Plaa Insii	ปลาอินทรี	Spanische Makrele
Plaa Lai	ปลาไหล	Aal, Muräne
Plaa Muek	ปลาหมึก	Tintenfisch
Plaa Muek Kluai	ปลาหมึกกล้วย	Kalmare
Plaa Muek Kradong	ปลาหมึกกระดอง	Sepien, Kuttelfisch
Plaa Muek Sai	ปลาหมึกสาย	Oktopus, Krake
Plaa Muek Yak	ปลาหมึกยักษ์	Oktopus, Krake
Plaa Ra	ปลาร้า	Fermentierter Fisch
Plaa Salit	ปลาสลิด	Schaufelfadenfisch
Plaa Salmon	ปลาแซลมอน	Lachs
Plaa Tu	ปลาทู	Makrele
Plaa Tuna	ปลาทูน่า	Thunfisch
Talee	ทะเล	Meeresfrüchte

Pilze

Transkription	Thai	Bedeutung
Hed	เห็ด	Pilze (Allgemein)
Hed Bpu Than	เห็ดภูฐาน	Abalone-Seitling
Hed Chanterell	เห็ดชานเทอเรล	Pfifferling
Hed Fang	เห็ดฟาง	Strohpilz
Hed Hom	เห็ดหอม	Shiitake Pilz
Hed Hu Nu	เห็ดหูหนู	Mu-Err Pilz, Wolkenohr
Hed Khem Thong	เห็ดเข็มทอง	Enoki Pilz
Hed Nang Fa	เห็ดนางฟ้า	Austernpilz
Hed Nao	เห็ดเน่า	Stinkmorchel
Hed Orinji	เห็ดออรินจิ	(Kräuter-) Seitling
Hed Shimeji	เห็ดชิเมจิ	Shimeji Pilz

Tofu & Nüsse

Transkription	Thai	Bedeutung
Fong Tao Hu	ฟองเต้าหู้	Tofuhaut, Tofublatt, Yuba
Jot Ma Prau	ยอดมะพร้าว	Palmenherz
Kha Yu	กาหยู	Cashew (Südthailand)
Ma Prau	มะพร้าว	Kokosnuss
Met Ma Muang	เม็ดมะม่วง	Cashew (Kurzform)
Met Ma Muang Himaphan	เม็ดมะม่วงหิมพานต์	Cashew
Tao Hu	เต้าหู้	Tofu
Tao Hu Ji	เต้าหู้ยี้	Fermentierter Tofu
Thua Li Song	ถั่วลิสง	Erdnuss

Eier

Transkription	Thai	Bedeutung
Khai	ไข่	Eier
Khai Dao	ไข่ดาว	Spiegelei
Khai Djiau	ไข่เจียว	Omelett
Khai Dtun	ไข่ตุ๋น	gedämpftes Ei
Khai Khon	ไข่คน	Rührei
Khai Tom	ไข่ต้ม	gekochtes Ei

Reis & Nudeln

Transkription	Thai	Bedeutung
Ba Mie	บะหมี่	Eiernudeln, Mie Nudeln
Djok	โจ๊ก	Reisbrei, Congee
Giau	เกี๊ยว	Teigtaschen
Guai Tiao	ก๋วยเตี๋ยว	Reisnudeln, Nudelsuppe
Hok Gian Mie	ฮกเกี้ยนหมี่	Hokkien-Nudeln
Khanom Dschin	ขนมจีน	Frische oder fermenentierte Reisnudeln
Khao	ข้าว	Reis
Khao Griap	ข้าวเกรียบ	Reiskruste, Reiscracker
Khao Hom Mali	ข้าวหอมมะลิ	Jasminreis
Khao Khlong	ข้าวกล้อง	Brauner Reis, Vollkornreis
Khao Mok	ข้าวหมก	Biryani, Würzreis
Khao Niau	ข้าวเหนียว	Klebreis
Khao Reibori	ข้าวไรซ์เบอร์รี่	Riceberry
Khao Tang	ข้าวตัง	Reiskruste, Reiscracker
Mama	มาม่า	Mama Instant Nudeln
Mie	หมี่	Eiernudeln
Mie Hok Gian	หมี่ฮกเกี้ยน	Hokkien-Nudeln
Reibori	ไรซ์เบอร์รี่	Riceberry
Sapagetti	สปาเก็ตตี้	Spaghetti
Sen	เส้น	Nudeln (Allgemein)
Sen Lek	เส้นเล็ก	Mittelbreite Reisnudeln
Sen Mie	เส้นหมี่	Reisfadennudeln
Sen Yai	เส้นใหญ่	Breite Reisnudeln, Reisbandnudeln
Wun Sen	วุ้นเส้น	Glasnudeln

Kräuter & Gewürze

Transkription	Thai	Bedeutung
Ga Prau	กะเพรา	Heiliges Basilikum
Gluea	เกลือ	Salz
Gluea Phu Kau	เกลือภูเขา	Bergsalz
Gluea Samut	เกลือสมุทร	Meersalz
Gluea Talee	เกลือทะเล	Meersalz
Gratiam	กระเทียม	Knoblauch
Gui Chai	กุยช่าย	Schnittknoblauch
Hom Daeng	หอมแดง	Schalotten
Horapa	โหระพา	Thai Basilikum
Kha	ข่า	Galgant
Kha Min	ขมิ้น	Kurkuma
Kha Min Kaau	ขมิ้นขาว	Weißer Kurkuma
Khem	เค็ม	Salz
Khing	ขิง	Ingwer
Krachai	กระชาย	Fingerwurz
Krawan	กระวาน	Kardamon
Makhwaen	มะแขว่น	Indian prickly ash
Nam Phueng	น้ำผึ้ง	Honig
Nam Tan	น้ำตาล	Zucker
Nam Tan Pip	น้ำตาลปี๊บ	Palmzucker
Nga	งา	Sesam
Nga Dam	งาดำ	Schwarzer Sesam
Nga Khao	งาขาว	Weißer Sesam
Poikak	โป๊ยกั๊ก	Sternanis
Pong Gari	ผงกะหรี่	Currypulver
Prik	พริก	Chili, Gewürz
Prik Bon	พริกป่น	Chilipulver
Prik Gaeng	พริกแกง	Currypaste
Prik Khi Nu	พริกขี้หนู	Bird Eye Chili
Prik Thai	พริกไทย	Pfeffer
Samun Prai	สมุนไพร	Kräuter, Heilkräuter
Thakrai	ตะไคร้	Zitronengras
Toey	เตย	Pandan

Gemüse

Transkription	Thai	Bedeutung
Bai	ใบ	Blätter, Pflanze (Allgemein)
Brokoli	บรอคโคลี่	Brokkoli
Buap	บวบ	Flaschenkürbis, Luffa
Buap Liam	บวบเหลี่ยม	Flügelgurke
Fak	ฟัก	Kürbis
Fak Khiau	ฟักเขียว	Wintermelone, Wachskürbis
Fak Thong	ฟักทอง	Goldkürbis, allgemein Kürbis
Ga Lam Dok	กะหล่ำดอก	Blumenkohl
Gluae Glai	กล้วยกล้าย	Kochbanane
Hom Hua Yai	หอมหัวใหญ่	Zwiebel
Hua Pli	หัวปลี	Bananenblüte
Hua Pueak	หัวเผือก	Taro
Khaerot	แครอท	Karotte
Khanun	ขนุน	Jackfruit, Jackfrucht
Khao Phot	ข้าวโพด	Mais
Khao Phot Fak On	ข้าวโพดฝักอ่อน	Babymais
Khao Phot On	ข้าวโพดอ่อน	Babymais
Kra Dschiab	กระเจี๊ยบ	Okraschoten
Lai Bua	ไหลบัว	Lotusstängel
Makuea	มะเขือ	Aubergine (Allgemein)
Makuea Phuang	มะเขือพวง	Erbsen-Aubergine
Makuea Prau	มะเขือเปราะ	Thai-Aubergine
Makuea Thet	มะเขือเทศ	Tomate
Makuea Yao	มะเขือยาว	Aubergine (europ.)
Man	มัน	Knolle, aber auch Fett
Man Farang	มันฝรั่ง	Kartoffeln
Man Gaeau	มันแกว	Yamsbohne, Jicama
Man Sapalang	มันสัมปะหลัง	Maniok, Cassava
Man Thet	มันเทศ	Süßkartoffeln
Mara	มะระ	Bittergurke, Bittermelone
Nam Dau	น้ำเต้า	Flaschenkürbis
Nor	หน่อ	Sprossen, Sprößlinge
Normai	หน่อไม้	Bambussprossen
Normai Farang	หน่อไม้ฝรั่ง	Spargel
Pak	ผัก	Gemüse, Pflanze (Allgemein)
Pak Kra Thin	ผักกระถิน	Weißkopfmimose, Wilde Tamarinde
Rak Bua	รากบัว	Lotuswurzel
Sai Bua	สายบัว	Lotusstängel
Sator	สะตอ	Stinkbohnen
Thaeng Gwa	แตงกวา	Gurke
Thua	ถั่ว	Bohnen, Sojabohnen
Thua Fak Yao	ถั่วฝักยาว	Schlangenbohnen
Thua Nog	ถั่วงอก	Mungbohnensprossen
Thua Phu	ถั่วพู	Flügelbohnen
Ton On Thua Lan Tau	ต้นอ่อนถั่วลันเตา	Erbsensprossen

Blattgemüse

Transkription	Thai	Bedeutung
Bua Bok	บัวบก	Indischer Wassernabel
Cha Om	ชะอม	Akazientriebe
Cha Plu	ชะพลู	Wildes Betelpfefferblatt
Galam Pli	กะหล่ำปลี	Kohl
Galam Pom	กะหล่ำปม	Kohlrabi
Khae	แค	Wildes Betelpfefferblatt (Nordthailand)
Khilek	ขี้เหล็ก	Cassia Blätter
Khuen Chai	ขึ้นฉ่าย	Thai Sellerie
Pak Bung	ผักบุ้ง	Wasserpinat
Pak Chi	ผักชี	Koriander
Pak Chi Farang	ผักชีฝรั่ง	Langer Koriander (Europagras)
Pak Chi Lao	ผักชีลาว	Dill
Pak Choi	ผักฉ่อย	Pak Choi
Pak Kanaa	ผักคะน้า	Chinesischer Brokkoli
Pak Kayaeng	ผักแขยง	Reisfeldpflanze
Pak Khad	ผักกาด	Kopfsalat, Rettich, Rübe
Pak Khad Hom	ผักกาดหอม	Kopfsalat
Pak Khad Kaau	ผักกาดขาว	Chinakohl
Pak Khad Khiau	ผักกาดเขียว	Senfkohl
Pak Khom	ผักโขม	Amarant
Pak Kwang Tung	ผักกวางตุ้ง	Choi Sam oder Pak Choi
Pak Nam	ผักน้ำ	Brunnenkresse
Pak Tam Lueng	ผักตำลึง	Tindolablätter
Pak Wan	ผักหวาน	Sweet Vegetable, Sennesblätter
Saharai	สาหร่าย	Algen, Seetang

Essbare Blüten

Transkription	Thai	Bedeutung
Dok	ดอก	Blüten
Dok Gui Chai	ดอกกุยช่าย	Knoblauchblüten
Dok Kachorn	ดอกขจร	Tonkin Blüte, Telosma cordata
Dok Khae	ดอกแค	Turibaumblüten
Dok Kra Djiau	ดอกกระเจียว	Thai Tulpe, Curcuma sessilis
Dok Mai Jin	ดอกไม้จีน	Taglilie (Chinesische Blume)
Dok Pheka	ดอกเพกา	Indische Trompetenblume
Dok Seno	ดอกโสน	Gelbe Sesbania Blüten

Früchte & Obst

Transkription	Thai	Bedeutung
Chomphu	ชมพู่	Rosenapfel
Gaeo Mangkon	แก้วมังกร	Drachenfrucht, Pitahaya
Gluae	กล้วย	Banane
Lam Yai	ลำไย	Longan
Linchi	ลิ้นจี่	Litchi
Ma Muang	มะม่วง	Mango
Makham	มะขาม	Tamarinde
Makrut	มะกรูด	Kaffir-Limette
Malago	มะละกอ	Papaya
Manao	มะนาว	Limette, Zitrone
Mangkhut	มังคุด	Mangostan
Ngo	เงาะ	Rambutan
Ponlamai	ผลไม้	Obst, Früchte (Allgemein)
Sapparot	สับปะรด	Ananas
Som O	ส้มโอ	Pomelo
Strobori	สตรอเบอร์รี่	Erdbeere
Thaeng Mo	แตงโม	Wassermelone
Thu Riaen	ทุเรียน	Durian

Süßspeisen & Backwaren

Transkription	Thai	Bedeutung
Ai Sa Krim	ไอศกรีม	Speiseeis, Eiscreme
Ai Tim	ไอติม	Speiseeis, Eiscreme
Khanom	ขนม	Süßspeise, Backware, Snack (auch herzhaft)
Khanom Wan	ขนมหวาน	Süßwaren, Süßspeise
Roti	โรตี	Roti
Sangkhaya	สังขยา	Kokos Pudding

Getränke

Transkription	Thai	Bedeutung
Bia	เบียร์	Bier
Cha	ชา	Tee
Cha Ron	ชาร้อน	Heißer Tee
Cha Yen	ชาเย็น	Eistee
Gaa Fae	กาแฟ	Kaffee
Gaa Fae Ron	กาแฟร้อน	Heißer Kaffee
Gaa Fae Yen	กาแฟเย็น	Eiskaffee
Khok	โค้ก	Cola
Nam Ma Prau	น้ำมะพร้าว	Kokoswasser
Nam Manao	น้ำมะนาว	Limettensaft
Nam Ponlamai	น้ำผลไม้	Fruchtsaft
Nam Som	น้ำส้ม	Orangensaft
Soda	โซดา	Soda
Sura	สุรา	Spirituosen

Insekten

Transkription	Thai	Bedeutung
Djing Rhid	จิ้งหรีด	Grille
Khai Maeng Da	ไข่แมงดา	Eier von Riesenwasserwanzen
Khai Mod Daeng	ไข่มดแดง	Eier von roten Amseisen
Maeng Da	แมงดา	Riesenwasserwanze
Malaeng	แมลง	Insekten (Allgemein)
Mod Daeng	มดแดง	Rote Ameisen

Küchenutensilien

Transkription	Thai	Bedeutung
Khiang	เขียง	Schneidebrett
Khrok Lae Sak	ครกและสาก	Mörser und Stößel
Kratha	กระทะ	Wok, Pfanne
Krueang Khut Ma Prau	เครื่องขูดมะพร้าว	Kokosreibe
Miit	มีด	Messer
Mo Nueng	หม้อนึ่ง	Dämpfer
Mo Thong Lueang	หม้อทองเหลือง	Messingtopf
Ta Kra Khao Niau	ตะกร้าข้าวเหนียว	Klebreiskorb