Stichwort "Dampfgaren"

Khai Dtun

ไข่ตุ๋น
Gedämpftes Ei mit Garnelen und Pilzen

Khai Dtun Khoey Khem

ไข่ตุ๋นเคยเค็ม
Gedämpftes Ei mit Garnelen und Kokosmilch

Khanom Chan

ขนมชั้น
Bunter Schichtkuchen

Khao Tom Mad

ข้าวต้มมัด
Klebreis im Bananenblatt

Mhu Sap Nueng Tao Hu

หมูสับนึ่งเต้าหู้
Gedämpftes Hackfleisch mit Tofu

Mok Hed Khon Kaau

หมกเห็ดขอนขาว
Curry mit gedämpften Pilzen im Bananenblatt

Plaa Muek Nueng Manao

ปลาหมึกนึ่งมะนาว
Tintenfisch in Limettensoße

Plaa Nang

ปลานัง
Gedämpfter Fisch mit Kürbis und Kräutern

Plaa Nueng Manao

ปลานึ่งมะนาว
Gedämpfter Fisch mit Limettensoße

Salapao

ซาลาเปา
Gefüllte Dampfbrötchen

Sangkhaya Fak Thong

สังขยาฟักทอง
Kokoscreme im Kürbis