Stichwort "Bittergurke"

Mara Pad Khai

มะระผัดไข่Zentralthailand
Gebratene Bittergurke mit Ei

Mara Yad Sai Mhu Sap

มะระยัดไส้หมูสับZentralthailand
Gefüllte Bitter­gurken

Tom Mara Kra Dhuk Mhu

ต้มมะระกระดูกหมูZentralthailand
Suppe mit Bittergurke und Schälrippchen

Yam Mara Gung

ยำมะระกุ้งZentralthailand
Salat mit Bittergurke und Garnelen