Region Zentralthailand

Die Region Zentralthailand umfasst die Tiefebene, deren Küche durch die Erzeugnisse der fruchtbaren Böden, die Nähe zum Golf von Thailand, die königliche Küche sowie den Schmelztiegel Bangkok bestimmt ist. Besonders in der Hauptstadt des Landes treffen die Küchen der anderen Regionen sowie kulinarische Einflüsse aus dem Ausland immer wieder aufeinander und verschmelzen zu einer sehr abwechslungsreichen Küche.

Bangkok

Zentralthailand Kochbücher
Leela Punyaratabandhu