Gerichte mit N
Thailand: Das Kochbuch (A-Z)
| Thainame | Auf Thai | Bild | Region | Im Buch (DE/EN) | Seite |
|---|---|---|---|---|---|
| Naem Khluk | Nordostthailand | Kruspriger Curryreis mit fermentiertem Schweinefleisch Crispy Curry Rice with Fermented Pork | 386 | ||
| Naem Thod Bai Makrut | Nordthailand | Frittierte Würstchen mit Kaffir-Limettenblättern Deep-Fried Pork with Crispy Kaffir Lime Leaves | 92 | ||
| Nam Djim Djau | Nordostthailand | Grillsauce Barbecue Sauce | 63 | ||
| Nam Djim Gai | Zentralthailand | Süße Chilisauce Sweet Chili Dipping Sauce | 60 | ||
| Nam Djim Sate | Südthailand | Thailändische Saté-Sauce Thai-Style Satay Sauce | 60 | ||
| Nam Djim Talee | Südthailand | Meeresfrüchte-Dip Seafood Dipping Sauce | 58 | ||
| Nam Plaa Wan Sadaut | - | Zentralthailand | Wels und Neemblätter mit süßer Sauce Catfish and Neem with Sweet Sauce | 272 | |
| Nam Prik Aep Thua Nao | Nordthailand | Chili-Dip mit fermentierten Sojabohnen Fermented Soybean Chili Dip | 42 | ||
| Nam Prik Ga Riang | - | Nordthailand | Nordthailändische Chilipaste Northern-Style Chili Paste | 41 | |
| Nam Prik Gaeng Gari | Zentralthailand | Gelbe Currypaste Yellow Currypaste | 42 | ||
| Nam Prik Gaeng Massaman | Südthailand | Massaman-Currypaste Massaman Curry Paste | 40 | ||
| Nam Prik Gaeng Pa | Zentralthailand | Pikante Currypaste Spicy Curry Paste | 40 | ||
| Nam Prik Gaeng Phed | Zentralthailand | Rote Currypaste Red Currypaste | 38 | ||
| Nam Prik Gaeng Som | Zentralthailand | Kaeng-Som-Chilipaste Kaeng Som Chili Paste | 36 | ||
| Nam Prik Gung Sod | - | Südthailand | Chili-Dip mit frischen Garnelen Fresh Shrimp Chili Dip | 47 | |
| Nam Prik Kapi | Zentralthailand | Garnelen-Chili-Dip Shrimp Chili Dip | 47 | ||
| Nam Prik Kha | Nordthailand | Galgant-Chili-Dip Galangal Chili Dip | 54 | ||
| Nam Prik Ma Muang | Zentralthailand | Würziger Dip mit grüner Mango Spicy Green Mango Dip | 56 | ||
| Nam Prik Makham | - | Südthailand | Scharfer Tamarinden Dip Spicy Tamarind Dip | 50 | |
| Nam Prik Makuea Thet | Nordthailand | Tomaten-Chili-Sauce Tomato Chili Sauce | 64 | ||
| Nam Prik Makuea Yao | Nordthailand | Auberginen-Dip mit Schweinefleisch Eggplant Dip with Pork | 50 | ||
| Nam Prik Na Rok | Zentralthailand | Würzige Chilipaste Spicy Chili Paste | 37 | ||
| Nam Prik Nam Pak | Nordthailand | Chili-Dip mit fermentiertem Kopfsalat Fermented Vegetable Chili Dip | 43 | ||
| Nam Prik Nor Mai Dong | Nordthailand | Dip aus eingelgetem Bambus Pickled Bamboo Shot Dip | 53 | ||
| Nam Prik Ong | Nordthailand | Chili-Dip mit Hackfleisch und Tomaten Pork and Tomato Chili Dip | 51 | ||
| Nam Prik Pao | Nordthailand | Chili Jam Chili Jam | 35 | ||
| Nam Prik Plaa Duk Fuk | - | Zentralthailand | Pikanter Tilapia-Dip Dried Spicy Fried Tilapia Dip | 44 | |
| Nam Prik Plaa Ra Thod Song Kruea | - | Nordthailand | Fermentierter Seewolf mit Chili-Dip Fermented Catfish Chili Dip | 44 | |
| Nam Prik Plaa Thu Yang | - | Zentralthailand | Dip aus gegrillter Makrele Broiled Mackerel Dip | 45 | |
| Nam Prik Ragam | - | Zentralthailand | Pikanter Salak-Dip Spicy Salacca Dip | 56 | |
| Nam Prik Sok Khai | Nordthailand | Scharfe Sauce mit Eiern Spicy Sauce with Boiled Eggs | 63 | ||
| Nam Prik Thua Dan | Nordthailand | Erdnuss-Chili-Sauce Peanut Chili Sauce | 60 | ||
| Nam Sup | Nordthailand | Kürbissuppe mit Schweinefleisch Pork and Bottle Gourd Soup | 200 | ||
| Nam Ya Nam Prik | - | Südthailand | Süßscharfes Curry Spicy-and-Sweet Curry | 230 | |
| Nuea Mak Khrueng Nam Tok Yang | Nordostthailand | Gegrilltes Rinderfilet mit Pfefferminzblättern Grilled Beef with Peppermint Leaves | 273 | ||
| Nuea Pad Prik On | Zentralthailand | Gebratenes Rindfleisch mit Paprika Spicy Stir-Fried Beef with Peppers | 344 | ||
| Nuea Yang Suea Rong Hai | Nordostthailand | Mariniertes Rindfleisch vom Grill Grilled Marinated Beef | 266 |