Bei
handelt es sich um einen Salat mit Wassermelone. Bei diesem wird gewürfelte Wassermelone mit Schalotten und frischen
Kräutern wie Minze oder Koriander vermischt und mit einem Dressing aus Fischsoße, Limettensaft, Palmzucker und Chili angemacht. Je nach Rezept werden unter den
Salat noch frische oder getrocknete Garnelen gemischt.
