Yam Tao Hu Thua Nog

Salat mit Tofu und Mungbohnensprossen

ยำเต้าหู้ถั่วงอก

Zentralthailand

ist ein thailändischer Yam-Salat, der mit gebratenem Tofu, Mungbohnensprossen und frischen Kräutern zubereitet wird. Wie alle Salate dieser Art wird er mit einem Dressing aus Fischsoße, Limettensaft und Palmzucker angemacht.

Bezeichnung

Yam Tao Hu Thua Nog (ยำเต้าหู้ถั่วงอก)

Yam (): Mischen (Salat/Suppe)
Tao Hu (): Tofu
Thua Nog (): Mungbohnensprossen

Alternative Bezeichnungen

Yam Tao Hu Thua Nog, Yum Tao Hu Thua Nog, Yam Tao Hoo Thua Nog, Yam Tofu Thua Nog

Verwendet

Nam Yam

Rezepte

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