Der
ist ein fruchtiger Salat aus Thailands Süden. Bei diesem Salat wird Ananas mit Huhn und Garnelen
vermischt und dann mit einem Dressing aus Nam Prik Pao, Tamarindenpaste, Fischsoße und Limettensaft angemacht. Das Ganze wird schließlich mit zerstoßenen
Erdnüssen oder Cashews bestreut.
