Yam Sai Krok Isaan

Salat mit saurer Wurst

ยำไส้กรอกอีสาน

Nordostthailand

Der ist ein einfacher Salat, bei dem fermentierte Sai Krok Isaan Würstchen mit frischen Kräutern vermischt und mit einem Dressing aus Limettensaft, Fischsoße und Palmzucker angemacht werden.

Bezeichnung

Yam Sai Krok Isaan (ยำไส้กรอกอีสาน)

Yam (): Mischen (Salat/Suppe)
Sai Krok (): Wurst, Würstchen
Isaan (): Nordostthailand

Alternative Bezeichnungen

Yam Sai Grok, Yam Sai Gok, Yam Sai Kok, Yum Sai Grok Esarn, Yum Sai Gok E-sarn

Verwendet

Sai Krok Isaan

Nam Yam

Nicht zu verwechseln mit

Yam Sai Krok

Rezepte

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Rezepte

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