Als
oder kurz auch “Yam Ruam” (
) wird in einigen Quellen ein thailändischer Salat mit
Glasnudeln und vielen anderen Zutaten wie Garnelen, Tintenfisch, Hackfleisch, vietnamesischer Wurst und Erdnüssen bezeichnet. Angemacht wird dieser Salat mit
einer Mischung aus Limettensaft, Fischsoße, Chilis und Palmzucker.
