oder kurz auch “Yam Tuna” (
) ist ein thailändischer Salat aus Thunfisch, der mit
Schalotten und frischen Kräutern wie zum Beispiel Koriander zubereitet wird. Das Ganze wird mit einem scharfen Dressing aus Limettensaft, Fischsoße, Palmzucker
und Chilis angemacht. Hierfür wird auch gerne Thunfisch aus der Dose verwendet.
