Yam Mhu Grob

Salat mit knusprigem Schweinebauch

ยำหมูกรอบ

Zentralthailand

Der “Yam Mhu Grob” ( ) ist ein thailändischer Salat bei dem knuspriger Schweinebauch zusammen mit Schalotten und frischen Käutern mit einem Dressing aus Limettensaft, Fischsoße und groben Chilipulver oder frischen Chilis angemacht werden.

Bezeichnung

Yam Mhu Grob (ยำหมูกรอบ)

Yam (): Mischen (Salat/Suppe)
Mhu Grob (): Knuspriger Schweinebauch

Alternative Bezeichnungen

Yam Mhu Krob, Yam Moo Grob, Yum Moo Grob, Yum Moo Krob

Verwendet

Mhu Grob

Nam Yam

Rezepte

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