Yam Ma Muang Ma PrauMango-Kokonuss-Salatยำมะม่วงมะพร้าว SüdthailandSalat Mango KokosnussDer ist ein Salat aus Südthailand, der aus grüner, unreifer Mango und gerösteter Kokosnuss zubereitet wird. Diese beiden Zutaten werden mit einem Dressing aus Kokosmilch, Garnelenpaste, Palmzucker und Salz angemacht.BezeichnungYam Ma Muang Ma Prau (ยำมะม่วงมะพร้าว)Yam ()Mischen (Salat/Suppe)Ma Muang ()MangoMa Prau ()KokosnussAlternative BezeichnungenYam Ma Muang Ma ProaRezepteThailand: Das Kochbuch S. 156Empfehlung Thailand: Das Kochbuch bei amazon.de¹
