Yam Ma Muang Gung

Mango-Salat mit Garnelen

ยำมะม่วงกุ้ง

Zentralthailand

Der “Yum Ma Muang Goong” ( ยำมะม่วงกุ้ง ) ist eine Variation von Mango Salat, bei der frische Garnelen zu der unreifen Mango und den Tomaten hinzugefügt werden. Es wird ebenfalls mit einer Mischung aus Limettensafr, Fischsoße, Chilipulver und Palmzucker angemacht.

Bezeichnung

Yam Ma Muang Gung

Yam (ยำ): Mischen
Ma Muang (มะม่วง): Mango
Gung (กุ้ง): Garnelen

Alternative Bezeichnungen

Yum Mamunag Gung, Yam Ma Muang Gung, Yam Ma Muang Goong

Eine Variation von

Yam Ma Muang

Verwendet

Nam Yam

Rezepte

cookpad.com (Automat. Übersetzung)

Rezepte

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