"Yam Khao Phot"
(ยำข้าวโพด) ist ein thailändischer Salat, dessen Hauptzutat Zuckermais ist. Dieser wird mit Fleisch oder Garnelen und Gemüse wie
Gurken, Tomaten oder Schlangenbohnen vermischt. Der Salat wird mit einem Dressing aus Limettensaft, Fischsoße und Palmzucker angemacht und mit frischen Kräutern
garniert.
