Yam Khai Tom Mhu Sap

Salat mit Eiern und Hackfleisch

ยำไข่ต้มหมูสับ

Zentralthailand

“Yam Khai Tom Mhu Sap” ( ยำไข่ต้มหมูสับ ) ist ein thailändischer Salat mit hartgekochten Eiern, Hackfleisch und frischen Kräutern. Der Salat wird mit einem Dressing aus Limettensaft, Fischsoße und Palmzucker angemacht. Je nach Rezept kann auch noch Nam Prik Pao zu dem Dressing hinzugefügt werden.

Bezeichnung

Yam Khai Tom Mhu Sap

Yam (ยำ): Mischen
Khai Tom (ไข่ต้ม): gekochtes Ei
Mhu Sap (หมูสับ): Hackfleisch vom Schwein

Alternative Bezeichnungen

Yam Kai Tom Mhu Sap, Yam Khai Tom Moo Sap, Yam Kai Tom Moo Sap, Yum Kai Tom Moo Sap

Eine Variation von

Yam Khai Tom

Verwendet

Nam Yam

Rezepte

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Rezepte

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