Yam Hua Pli Thod Grob

Der ist eine Variation des Yam Hua Pli, bei der die Bananenblüte knusprig frittiert wird. Angemacht wird der Salat mit Nam Yam, dem typischen Dressing aus Fischsoße, Limettensaft und Palmzucker. Je nach Rezept werden dem Dressing auch noch etwas Kokosmilch und Nam Prik Pao zugegeben. Weitere mögliche Zutaten sind hartgekochte Eier und Erdnüsse. Der Salat ist auch unter dem verkürzten Namen zu finden.

Rezepte

• naturalpalm.com (Automat. Übersetzung)