Yam Dok Seno Mhu Sap

Hackfleisch-Salat mit gelben Sesbania Blüten

ยำดอกโสนหมูสับ

Zentralthailand

“Yam Dok Seno Mhu Sap” ( ) ist ein thailändischer Salat, bei dem Gelbe Sesbania Blüten mit Hackfleisch vermischt werden. Beides wird dann mit einem Dressing aus Limettensaft, Fischsoße und Palmzucker angemacht.

Bezeichnung

Yam Dok Seno Mhu Sap (ยำดอกโสนหมูสับ)

Yam (): Mischen (Salat/Suppe)
Dok Seno (): Gelbe Sesbania Blüten
Mhu Sap (): Hackfleisch vom Schwein

Alternative Bezeichnungen

Yam Dok Seno Moo Sap, Yam Dok Son Mhu Sap

Eine Variation von

Yam Dok Seno

Verwendet

Nam Yam

Rezepte

www.wongnai.com

Rezepte

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