Der “Yam Djin Gai Sai Hua Pli” (
ยำจิ้นไก่ใส่หัวปลี) ist ein Salat aus Nordthailand, bei dem Hähnchenfleisch in einer
Chili-Würzpaste angebraten wird und dann mit Bananenblüte, Schalotten, diversen Kräutern und Galgant vermischt wird.
Bezeichnung
Yam Djin Gai Sai Hua Pli
Yam (ยำ)
Mischen
Djin (จิ้น)
Fleisch (Nordthailand)
Gai (ไก่)
Hähnchenfleisch
Sai (ใส่)
mit, hinzufügen
Hua Pli (หัวปลี)
Bananenblüte
Alternative Bezeichnungen
Yam Jin Gai Sai Hua Pli,
Yam Jin Kai Sai Hua Pli,
Yum Jin Kai Sai Hua Pli
