“Tung Thong” (
ถุงทอง) sind kleine Teigtaschen, die mit einer Mischung aus gehacktem Fleisch und Garnelen gefüllt sind. Die Teigtaschen
werden zu kleinen Säckchen geformt und dann frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind. Sie werden in der Regel mit Nam Djim Gai oder einer Pflaumensoße
serviert.
