Tom Yam Gai

Sauer-scharfe Hühnersuppe

Die ist eine sauer-scharfe Suppe mit Hähnchenfleisch. Die klare Brühe wird dabei mit Zitronengras, Galgant, Kaffir-Limettenblättern und Nam Prik Pao gewürzt.

Bezeichnung
Tom Yam Gai (ต้มยำไก่)
Tom ()
kochen
Yam ()
Mischen (Salat/Suppe)
Gai ()
Hähnchenfleisch
Alternative Bezeichnungen
Ton Yum Gai, Tom Yum Kai
Eine Variation von
Variationen
Verwendet

Rezepte