Thua Phu Pad Kapi Mhu

Gebratene Flügelbohnen mit Schweinefleisch

ถั่วพูผัดกะปิหมู

Zentralthailand

Bei handelt es sich um ein Wokgericht, bei dem Flügelbohnen und Schweinefleisch in einer Mischung aus Knoblauch, Chilis, Garnelenpaste, Austernsoße und einer Prise Zucker angebraten werden.

Bezeichnung

Thua Phu Pad Kapi Mhu (ถั่วพูผัดกะปิหมู)

Thua Phu (): Flügelbohnen
Pad (): anbraten
Kapi (): Garnelenpaste
Mhu (): Schweinefleisch

Alternative Bezeichnungen

Tua Pu Pad Mhu, Thua Phu Pad Gabi Mou, Thua Phu Pad Kabi Moo

Rezepte

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