Der “Tam Khao Phot” (
ตำข้าวโพด) ist ein thailändischer Salat, der mit Zuckermais und anderem Gemüse wie Gurken, Tomaten oder
Schlangenbohnen zubereitet wird. Alle Zutaten werden mit einem Dressing aus Limettensaft, Fischsoße und Palmzucker angemacht. Der Salat wird je nach Rezept auch
“Yam Khao Phot” (
ยำข้าวโพด) genannt oder heißt “Tam Thaeng Khao Phot” (
ตำแตงข้าวโพด), wenn neben dem Mais
auch noch Gurke verwendet wird.
Bezeichnung
Tam Khao Phot
Tam (ตำ)
Stampfen
Khao Phot (ข้าวโพด)
Mais
Alternative Bezeichnungen
Tam Khao Phod,
Tam Kao Pod,
Tum Khao Pod,
Yam Khao Phot,
Yum Khao Phod,
Tam Taeng Khao Pod,
Tam Taeng Khao Phot,
Tam Taeng Kao Pod,
Tum Tang Kao Poad,
Som Tum Khao Pod
