ist ein Salat aus dem Isaan, der mit Bambusprossen, frischen Chilis oder grobem Chilipulver, frischen Kräuter, Yanang
Extrakt, fermentierter Fischsoße, Khao Khua und Limettensaft zubereitet wird. Wie viele Gerichte aus dem Isaan, hat dieses Gericht seinen Ursprung in Laos.
Bezeichnung
Sup Normai (ซุปหน่อไม้)
Sup ()
Brühe, aber auch Dip oder Salat (Isaan & Nordthailand)
