“Suea Rong Hai” (
เสือร้องไห้) oder “heulender Tiger” ist ein klassisches Streetfood-Gericht aus dem Isaan. Hierbei wird gegrilltes
Rindersteak zusammen mit einer scharfen Soße zum Dippen serviert. Über die Herkunft des seltsamen Namens gibt es viele Theorien, von denen aber keine belegt
ist. Das Gericht ist teilweise auch unter dem länglicheren Namen “Nuea Yang Suea Rong Hai” (
เนื้อย่างเสือร้องไห้) zu finden.
