Sen Lek Rad Na Gai

Reisnudeln mit dicker Soße

เส้นเล็กราดหน้าไก่ Zentralthailand

ist ein Nudelgericht mit schmalen Reisnudeln und Hähnchenfleisch. Die beiden Zutaten werden in einer Soße aus gelber Bohnenpaste, Fischsoße, Sojasoße und Austernsoße serviert, die mit Speisestärke angedickt wird. Je nach Rezept kann das Gericht eher eine dickflüssige Soße oder eine suppenartige Konsistenz haben.

Bezeichnung
Sen Lek Rad Na Gai (เส้นเล็กราดหน้าไก่)
Sen Lek ()
Mittelbreite Reisnudeln
Rad Na ()
darüber gießen oder geben
Gai ()
Hähnchenfleisch
Alternative Bezeichnungen
Sen Lek Radna Gai, Sen Lek Lad Na Gai, Sen Lek Lad Na Kai
Eine Variation von

Rezepte

    Das könnte Dich auch interessieren

    Ba Mie Rad Na Gai
    Ba Mie Rad Na Hed
    Ba Mie Rad Na Luk Chin