Rad Na Tao Hu

Nudeln mit dicker Soße und Tofu

ist ein Nudelgericht bei dem unterschiedliche Arten von Nudeln mit einer eingedickten Soße übergoßen werden. Die Soße wird aus gelber Bohnenpaste, Brühe, weißem Pfeffer, verschiedenen anderen Gewürzen und Stärke zubereitet und enthält Tofu als Hauptproteinquelle sowie verschiedene Arten von Gemüse.

Das Gericht ist eine beliebte vegetarische Variation von Rad Na. Da es häufig mit verschiedenen Gemüsesorten zubereitet wird, findet man es auch unter dem Namen .

Bezeichnung
Rad Na Tao Hu (ราดหน้าเต้าหู้)
Rad Na ()
darüber gießen oder geben
Tao Hu ()
Tofu
Alternative Bezeichnungen
Rad Na Tahu, Rat Na Tao Hu, Lad Na Tao Hu, Rad Na Tofu
Eine Variation von

Rezepte