Rad Na Mie Grob

Als “Rad Na Mie Grob” ( ) werden frittierte Eiernudeln bezeichnet, die mit einer eingedickten Soße übergossen werden. Die Soße wird aus gelber Bohnenpaste, Brühe, weißem Pfeffer, verschiedenen anderen Gewürzen und Stärke zubereitet und enthält Fleisch und Gemüse. Typischerweise handelt es sich bei dem Fleisch um Schweinefleisch, das Gericht kann aber auch mit Geflügel zubereitet werden.

Rezepte

• amyland.uk