Prik Thod Grob

Frittierte Snack-Chilis

พริกทอดกรอบ

Zentralthailand

“Prik Thod Grob” ( ) sind gewürzte Chilis, die in Thailand als Snack angeboten werden. Es handelt sich um getrocknete Chilis, die eingeweicht, dann mit Salz, Sesamsamen sowie Klebreismehl paniert bevor sie knusprig frittiert werden.

Bezeichnung

Prik Thod Grob (พริกทอดกรอบ)

Prik (): Chili, Gewürz
Thod (): frittieren, anbraten
Grob (): knusprig

Alternative Bezeichnungen

Phrik Thod Grob

Rezepte

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