Beim “Plaa Thod Sot Thakrai” (
ปลาทอดซอสตะไคร้) wird ein gegrillter oder frittierter Fisch mit einer Soße aus Zitronengras,
Schalotten, Tamarinde, Sojasoße und Palmzucker serviert. Das Gericht ist auch unter den Namen “Plaa Thod Thakrai” (
ปลาทอดตะไคร้)
oder “Plaa Dsche Khon Thakrai” (
ปลาเจ๊ขนตะไคร้) bekannt.
