Bei “Plaa Rad Prik Sod” (
ปลาราดพริกสด) handelt es sich um frittierten oder gegrillten Fisch, der mit einer Chilisoße aus frischen
Chilis und anderen Zutaten übergoßen wird. Das Gericht ist in der Variante mit frittiertem Fisch auch unter der Bezeichnung “Plaa Thod Rad Prik”
(
ปลาทอดราดพริก) zu finden.
Bezeichnung
Plaa Rad Prik Sod
Plaa (ปลา)
Fisch (Allgemein)
Rad (ราด)
begießen, abdecken
Prik (พริก)
Chili, Gewürz
Sod (สด)
frisch
Alternative Bezeichnungen
Pla Rad Phrik Sot,
Plaa Thod Rad Prik,
Plaa Thod Lat Phrik
