Plaa Muek Nueng ManaoTintenfisch in Limettensoßeปลาหมึกนึ่งมะนาว ZentralthailandTintenfisch DampfgarenBeim “Plaa Muek Nueng Manao” ( ) handelt es sich um gedämpften oder manchmal auch gekochten Tintenfisch, der in einer Soße aus Limettensaft, Chilis, Knoblauch und anderen Gewürzen serviert wird.BezeichnungPlaa Muek Nueng Manao (ปลาหมึกนึ่งมะนาว)Plaa Muek ()TintenfischNueng ()dämpfenManao ()Limette, ZitroneAlternative BezeichnungenPla Muek Nueng ManaoRezepteThailand: Das Kochbuch S. 290Empfehlung Dampfgarer Set bei amazon.de¹
