“Pak Khad Kaau Pad Plaa Muek Haeng” (
), das oft auch nur “Pad Pak Khad Kaau”
(
) genannt wird, ist ein schnelles Wokgericht, bei dem Chinakohl zusammen mit Knoblauch und getrocknetem Tintenfisch
angebraten wird.
Bezeichnung
Pak Khad Kaau Pad Plaa Muek Haeng (ผักกาดขาวผัดปลาหมึกแห้ง)
Pak Khad Kaau ()
Chinakohl
Pad ()
anbraten
Plaa Muek ()
Tintenfisch
Haeng ()
Trocken
Alternative Bezeichnungen
Pak Khad Kaau Pad Plaa Mük Haeng,
Pak Khad Kow Phat Pla Muek Haeng,
Pad Pak Khad Kaau
