Pad Phed Nuea Thua Fak Yao

Rindfleisch mit Schlangenbohnen

ผัดเผ็ดเนื้อถั่วฝักยาว

Zentralthailand

ist ein simples Wokgericht, bei dem Rindfleisch zusammen mit Schlangenbohnen in roter Currypaste angebraten wird. Das Ganze wird mit Fischsoße sowie etwas Palmzucker gewürzt und typischerweise mit Jasminreis serviert.

Bezeichnung

Pad Phed Nuea Thua Fak Yao (ผัดเผ็ดเนื้อถั่วฝักยาว)

Pad (): anbraten
Phed (): Scharf gewürzt
Nuea (): Rindfleisch
Thua Fak Yao (): Schlangenbohnen

Alternative Bezeichnungen

Pad Ped Nua Thua Fak Yao

Eine Variation von

Pad Phed Nuea

Verwendet

Krueang Gaeng Phed

Rezepte

Küchen der Welt: Thailand S. 67

Rezepte

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