Das
ist ein thailändisches Gericht mit Schweinefleisch, das in roter Currypaste angebraten wird. Neben dem Fleisch
wird üblicherweise auch noch etwas Gemüse wie zum Beispiel grüne Bohnen, Schlangenbohnen, Paprika, Zwiebeln oder Thai-Auberginen verwendet. Pad Phed Mhu wird
typischerweise mit Reis serviert.
