Beim
wird Schweinebauch knusprig angebraten, bevor er mit roter Currypaste und Schlangenbohnen oder anderem
Gemüse sowie Thai-Basilikum vermischt wird. Das Gericht ist auch unter dem Namen
zu finden.
Bezeichnung
Pad Phed Mhu Grob (ผัดเผ็ดหมูกรอบ)
Pad ()
anbraten
Phed ()
Scharf gewürzt
Mhu Grob ()
Knuspriger Schweinebauch
Alternative Bezeichnungen
Pad Phed Moo Grob,
Phat Phed Moo Grob,
Moo Grob Pad Prik Gaeng,
Moo Krob Pad Prik Gaeng,
Mhu Grob Pad Prik Gaeng,
Pad Prik Gaeng Mhu Grob,
Pad Prik Gaeng Moo Grob
