Pad Pak Kanaa Nam Man Hoi

Gebratener chinesischer Brokkoli mit Austernsoße

ผัดผักคะน้าน้ำมันหอย

Zentralthailand

ist ein einfaches Wokgericht aus chinesischem Brokkoli, der mit Knoblauch angebraten und anschließend mit Austernsoße sowie etwas heller Sojasoße abgelöscht wird. Das Gericht ist auch unter den Namen oder zu finden. Je nach Rezept werden auch noch Fleisch oder Meeresfrüchte mitgebraten.

Bezeichnung

Pad Pak Kanaa Nam Man Hoi (ผัดผักคะน้าน้ำมันหอย)

Pad (): anbraten
Pak Kanaa (): Chinesischer Brokkoli
Nam Man Hoi (): Austernsoße

Alternative Bezeichnungen

Kanaa Pad Nam Man Hoi, Pad Kanaa Nam Man Hoi, Phat Pak Khanaa Nam Man Hoy

Rezepte

Sabai S. 170
Classic Thai Stir Fry Dishes S. 54

Rezepte

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