Pad Pak Kanaa Gai

Chinesischer Brokkoli mit Hähnchenfleisch

ผัดผักคะน้าไก่

Zentralthailand

“Pad Pak Kanaa Gai” ( ) ist ein einfaches Wokgericht mit Hähnchenfleisch und chinesischem Brokkoli. Beides wird mit Knoblauch und Chilis angebraten und dann mit einer Mischung aus Austernsoße, Sojasoße sowie Fischsoße abgelöscht. Es gibt auch Variationen dieses Gerichts, bei denen das Fleisch gehackt wird, dann nennt man es “Pad Pak Kanaa Gai Sap” ( ).

Bezeichnung

Pad Pak Kanaa Gai (ผัดผักคะน้าไก่)

Pad (): anbraten
Pak (): Gemüse, Pflanze (Allgemein)
Kanaa: ?
Gai (): Hähnchenfleisch

Alternative Bezeichnungen

Pad Pak Kanaa Gai, Pad Pak Kana Gai, Pad Pak Khana Gai, Phat Pak Khana Kai

Verwendet

Nam Sot Pad

Rezepte

cookpad.com (Automat. Übersetzung)

Rezepte

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