Pad Kapi Sator

Gebratene Satorbohnen mit Garnelenpaste

ผัดกะปิสะตอ Südthailand

“Pad Kapi Sator” ( ) ist ein südthailändisches Wokgericht, bei dem Fleisch oder Garnelen zusammen mit Satorbohnen in einer großen Menge an Garnelenpaste angebraten werden. Im Süden Thailands wird das Gericht auch “Pad Khoey Sator” ( ) genannt.

Bezeichnung
Pad Kapi Sator (ผัดกะปิสะตอ)
Pad ()
anbraten
Kapi ()
Garnelenpaste
Sator ()
Stinkbohnen
Alternative Bezeichnungen
Phat Kapi Sator, Pad Khoey Sator

Rezepte

  • der-reiskoch.de
  • hungryinthailand.com

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