Bei diesem einfachen Wokgericht mit dem Namen
werden Pilze zusammen mit Garnelen und
Minimaiskolben angebraten. In “Thailand: Das Kochbuch” ist das Gericht als “Pad Hed Khon Khao Phot On Gung”
(
) zu finden, es wird also bei dem Rezept dort ein bestimmter Pilz verwendet.
Bezeichnung
Pad Hed Khao Phot On Gung (ผัดเห็ดข้าวโพดอ่อนกุ้ง)
Pad ()
anbraten
Hed ()
Pilze (Allgemein)
Khao Phot On ()
Babymais
Gung ()
Garnelen
Alternative Bezeichnungen
Pad Hed Khao Phot On Goong,
Phat Het Khao Phot On Goong,
Pad Hed Khon Khao Phot On Gung
