Pad Fak Thong

Gebratener Kürbis mit Ei

ผัดฟักทอง

Zentralthailand

Bei handelt es sich um gebratenen Kürbis, der mit Ingwer, Galgant, Zitronengras, Knoblauch, Chilis und Sojasoße angebraten wird. Das Ganze wird dann noch mit verquirlten Eiern und Horapa Basilikum vermischt.

Bezeichnung

Pad Fak Thong (ผัดฟักทอง)

Pad (): anbraten
Fak Thong (): Goldkürbis, allgemein Kürbis

Alternative Bezeichnungen

Pad Faktong, Phat Fak Tong, Phat Fak Thawng

Rezepte

der-reiskoch.de
hot-thai-kitchen.com
Pok Pok S. 94

Rezepte

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