Pad Fak Thong Mhu

Gebratenes Schweinefleisch mit Kürbis und Ei

ผัดฟักทองหมู

Zentralthailand

Beim “Pad Fak Thong Mhu” ( ) handelt es sich um Schweinefleisch, das zusammen mit vorgegartem Kürbis angebraten wird. Beides wird mit Knoblauch, Fischsoße sowie Sojasoße gewürzt und schließlich mit verquirlten Eiern und Horapa Basilikum vermischt.

Bezeichnung

Pad Fak Thong Mhu (ผัดฟักทองหมู)

Pad (): anbraten
Fak Thong (): Goldkürbis, allgemein Kürbis
Mhu (): Schweinefleisch

Alternative Bezeichnungen

Pad Faktong Mhu, ad Fak Thong Moo, Phat Fak Tong Moo

Rezepte

cookpad.com (Automat. Übersetzung)

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