Pad Dok Kachorn Mhu

Gebratenes Schweinefleisch mit Tonkin Blüten

ผัดดอกขจรหมู

Zentralthailand

Als “Pad Dok Kachorn Mhu” ( ) wird ein Wokgericht bezeichnet, bei dem Schweinefleisch zusammen mit Tonkin Blüten angebraten. Das Ganze wird mit Knoblauch, Austernsoße, Sojasoße und weißem Pfeffer gewürzt.

Bezeichnung

Pad Dok Kachorn Mhu (ผัดดอกขจรหมู)

Pad (): anbraten
Dok Kachorn (): Tonkin Blüte, Telosma cordata
Mhu (): Schweinefleisch

Alternative Bezeichnungen

Pad Dok Khajon Mhu, Phat Dok Kachorn Moo, Phat Dok Khajon Moo, Dok Kachor Pad Mhu

Rezepte

cookpad.com (Automat. Übersetzung)

Rezepte

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