Bei “Nuea Pad Normai” (
) handelt es sich um ein Wokgericht, bei dem in Sojasoße und Pfeffer mariniertes Rindfleisch
zusammen mit Knoblauch und Bambussprossen angebraten wird. Dem Ganzen wird am Schluss noch heiliges Basilikum untergemischt.
Bezeichnung
Nuea Pad Normai (เนื้อผัดหน่อไม้)
Nuea ()
Rindfleisch
Pad ()
anbraten
Normai ()
Bambussprossen
Alternative Bezeichnungen
Nuea Pad Normai,
Nua Pad Normai,
Neuua Phat Naaw Mai
Verwendet
Nam Sot Pad
Rezepte
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