Nuea Dtun

“Nuea Dtun” ( ) ist ein thailändisches Eintopfgericht, bei dem Rindfleisch zusammen mit Gewürzen wie Zimt, Sternanis, und Koriandersamen mehrere Stunden lang geschmort wird bis es sehr zart ist. Nuea Dtun kann zusammen mit Reis oder mit Reisnudeln serviert werden.

Rezepte

• der-reiskoch.de
• hot-thai-kitchen.com