Der
"Nam Tok Mhu"
(น้ำตกหมู) ist ein Salat bei dem zuvor gegrilltes Schweinefleisch mit Limettensaft, Fischsoße, Chilipulver und geröstetem
Reispulver angemacht wird. Garniert wird das Ganze mit gehackten Frühlingszwiebeln, Schalotten und frischer Minze oder anderen Kräutern. Manchmal wird dieser
Salat auch “Nam Tok Mhu Yang” (
น้ำตกหมูย่าง) genannt oder die Bestandteile des Names umgedreht.
Bezeichnung
Nam Tok Mhu
Nam Tok (น้ำตก)
Wasserfall-Salat
Mhu (หมู)
Schweinefleisch
Alternative Bezeichnungen
Nam Tok Moo,
Nam Tok Muu,
Mhu Nam Tok,
Moo Nam Tok,
Muu Nam Tok,
Mu Nam Tok,
Nam Tok Mhu Yang,
Nam Tok Moo Yang,
Nam Tok Muu Yang
