“Nam Prik Sok Khai” (
) ist ein Dip, der aus getrockneten Chilis, Knoblauch, Schalotten, Pfeffer, Fischsoße,
Limettensaft und hartgekochten Eiern zubereitet wird. Der fertige Dip wird zusammen mit rohem oder gedämpften Gemüse serviert und ist auch unter dem Namen “Nam
Prik Khai Tom” (
) zu finden.
Bezeichnung
Nam Prik Sok Khai (น้ำพริกซอกไข่)
Nam Prik ()
Dip, Chilipaste, Grobes Pulver
Sok
?
Khai ()
Eier
Alternative Bezeichnungen
Nam Prik Sok Kai,
Naam Phrik Sok Khai,
Nam Prik Khai Tom
