Nam Prik Prik Thai On

Chili-Dip mit frischem grünem Pfeffer

น้ำพริกพริกไทยอ่อน

Zentralthailand

ist ein thailändischer Dip, der aus frischem grünem Pfeffer, Chilis, Knoblauch und Garnelenpaste im Mörser zubereitet wird. Je nach Rezept werden auch noch gehacktes Fleisch, getrocknete Fischstücke und sauer eingelegtes Gemüse untergemischt.

Bezeichnung

Nam Prik Prik Thai On (น้ำพริกพริกไทยอ่อน)

Nam Prik (): Dip, Chilipaste, Grobes Pulver
Prik Thai (): Pfeffer
On (): frisch, jung, zart

Alternative Bezeichnungen

Nahm Prik Prik Thai Orn, Nam Phrik Prik Thai On

Rezepte

Thai Food S. 207

Rezepte

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