Nam Djim Tao Hu Thod

Süß-scharfer Erdnuss-Dip für frittierten Tofu

น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด

Zentralthailand

Als bezeichnet man einen süß-scharfen Erdnuss-Dip, der typischerweise zu frittiertem Tofu, oder auf Thai gereicht wird. Der Dip ähnelt dem Nam Djim Gai, enthält jedoch auch gemahlene Erdnüsse und je nach Rezept auch Tamarindenpaste oder Essig. Nam Djim Tao Hu Thod passt neben Tofu auch gut zu anderen frittierten Snacks wie Frühlingsrollen.

Bezeichnung

Nam Djim Tao Hu Thod (น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด)

Nam Djim (): Dip, Soße
Tao Hu (): Tofu
Thod (): frittieren, anbraten

Alternative Bezeichnungen

Nam Jim Tao Hu Thod, Nam Jim Tao Hu Tod, Nam Djim Tao Hu Tod

Verwendung

Tao Hu Thod Nam Djim

Rezepte

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