Als
wird fermentierte Wurst bezeichnet, die zusammen mit Eiern, Chilis und frischen Kräutern angebraten wird. Das
Gericht ist auch unter dem Namen “Naem Khua Gap Khai” (
) zu finden.
Bezeichnung
Naem Pad Khai (แหนมผัดไข่)
Naem ()
Fermentierte Wurst
Pad ()
anbraten
Khai ()
Eier
Alternative Bezeichnungen
Naem Pat Khai,
Naem Phat Khai,
Naem Phat Kai
Verwendet
Naem
Rezepte
cookpad.com (Automat. Übersetzung)
The Food of Northern Thailand S. 67
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